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2013年06月30日






こんばんは!ことほです♪

赤紫蘇を頂いたので、ジュース作りに初体験♡

何年も前に、親戚の伯母から実家に
赤紫蘇ジュースを貰ってたけど、
甘くて甘くて飲めなくて、苦手でした。

手作りジャムもジュースも、自分で作れば
自分好みで、なんでも美味し!!!

シンプルさが嬉しいっちゃん。

洗った赤紫蘇を、
日田の天然水で煮込むと、最初から
鮮やかな朱色だし、灰汁も全く出ない。

ハチミツと氷砂糖を控えめに入れて、
クエン酸を入れども入れども酸味が出ず…

クエン酸の気が抜けてんじゃないかと
舐めてみたら…スッパいやんけぇface10

結局、糖分はレシピの80%弱。
クエン酸は2.5倍。

なかなかキレの有る、スッキリ爽快な出来上がりに、満足満足〜!

既に、かなりの量を1人で消費してしまって(笑)

独りじゃ、消費出来んのに、
保存食の手作りにハマってる私。

色んな果実酒やシロップ漬けや、ジャムを
作りまくって食べてやる〜icon190icon108

甘さ控え目の杏子酒を作りたいし、
赤紫蘇ジュース、又作りたぁい!

材料とガラス容器を調達するのが大変( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ४*

相変わらずお酒が弱いし分からんから、
ひとり酒同好会みたいなの無いやか?

楽しい飲み友が欲しいなぁ٩꒰৹৺৹ઌ꒱

人生楽しめる様に、自主トレや〜(笑)  


2013年06月29日




こんばんは!ことほです♪

久しぶりに、遠恋の彼氏に会って来ました。

注)孫はまだ居ません!

前回は、
「みこちゃん好かん!こっちこんで!!」

「俺ん所に、来たらいけん。もう来させんき!一人で帰りぃ。」

私「えーん(/ _ ; )悲しいなぁ。泣くよぉ。」

コソッと
「みこちゃん好き〜。来ても良いよ。」

今回は、何度も

「俺、一杯お金持っとるんよ〜!
明日、みこちゃんに何でも買ってやるき!!

だけん、手を繋いでご飯食べに行こ♪」

あ〜(♡♡) 生きてて良かったぁ。

私の彼氏は3才ながら、
しっかり男の駆け引きをやってくれるし。

すっごくエスコート上手やけ、
会う度にドキドキするっちゃん♡

それにしても、
何でも買ってくれるなんて、
女冥利に尽きるわぁ〜(爆)
  


2013年06月21日








ご無沙汰してます!ことほです♪

本日は、なかむたさんにて、料理教室に参加。

旬の滋味タップリのお料理を、
お腹一杯胸一杯堪能して参りました〜!
詳しくは、Facebookにて。
ご馳走さまでした〜!!

私は子供の頃から、料理やお菓子作りが好きで、よくクッキーやホットケーキ、蒸しパンやスフレ等々作ったのに、親にも褒められた事が無い上に、
珍獣共の偏食が激しくて、料理熱が見事に萎え萎え〜(笑)

あの頃は純粋で一生懸命だったから、結婚前から手編みのセーターを何枚も編んだのに、重いだなんだって着て貰えんかったし。

オマケに珍獣一号は、結婚当初、
肉も魚も野菜も食べられない超偏食家。

刺身もダメ。香味野菜も、漬物も酢の物も一切ダメ。
キュウリやスイカも、その他諸々もダメ。
お酒も飲めなくて…

唯一食べられる魚は、塩の効いた塩サバのみ(笑)

『朝食に和食は重い』だのなんだの。
手作り愛妻弁当は、3日続けて置いて行くし。

専業主婦だった姑が余り料理をしなかったので、
オカズは、ハンバーグとコロッケとソフト麺スパゲティのローテーション。

お節料理も食べない家庭で、
よく外食したり、市場で惣菜を買って来たりしてたそう。

結婚当初は、スリムな体型なのに、コレステロール値が高かった珍獣一号。

私の料理を『マズイ!』と文句をたらふく言ってた割りに、慣れてくると、健康そのものに。

父親似で、超偏食だった息子達は、
気長に食育に取り組んだ結果、なんでも食べられる大人に成長(笑)

やっぱり、食の好みが合わないパートナーとは、根本的に合わないと学習した私。

価値観が共有出来ないと、難しいなぁ。

ま、お陰様で、今はお気楽極楽に、
お漬物や酢の物やらなんやら、
贅沢に味わってるんちゃ( ´ ▽ ` )ノ

ホント、食べる事は生きる事!

世界中には、毎日違うものを食べても、食べつくせない物が、溢れてるはず。

食わず嫌いは、人生の損や!!

子供達にも、美味しく楽しく豊かな食生活を、送って欲しいなぁ。
  


2013年06月11日







こんにちは!ことほです♪

甘党の割に、甘さ控え目が好きな私。

とうとう念願叶って生梅を頂いので、
梅ジャム作りに挑戦だぁっ!

梅を約1kg干して洗って、水に漬けて、

ほんでもって、土鍋でグツグツ煮込む事、小一時間位!?

砂糖を三分の一位しか使わなかったので、

濃厚に酸っぱ甘〜い梅ジャムの出来上がりぃ♡

砂糖が足りないと、傷みやすいって言われたけど、まっ良いっかぁ。

ホントは甘さ控え目の
梅酒やあんず酒も作りたいけど、材料が高いし、漬ける瓶も無いから、ビンボー人には無理かなσ(^_^;)

前に作った、夏みかんマーマレードも
冷蔵庫の中を陣取ってるけど、
まだまだ、色んなジャムや果実酒にトライしてみたいなぁ。

お気楽極楽で、ちょっぴり寂しい
お一人様の食卓は賑やかっちゃん(笑)

お酒を飲む練習して、美味しいお酒を楽しみたいなぁ。

まずは、パンパンの冷蔵庫の中身を
ガンガン食べて片付けなきゃ〜!  


2013年06月05日







こんばんは!ことほです♪

先日のPM2.5の後遺症で、
見事に顔がボロボロ脱皮してます。

本日の親不孝通りの賑わいは凄まじい{(-_-)}
早い時間から、狂喜乱舞の大騒ぎ。

ようやくチョットおさまって来たかな。

日田で食べた、プノンペンラーメン。
ベトナム風ラーメン(??)

一口食べると、イカとセロリの風味に、トマトと豚肉のコラボが…

んんんっ!?っていう感じ。

サッポロラーメンの様だけど、チョット違う太麺が、逞しく主張してる。
何とも例えようの無い、不思議な味だけど、食べ進んでく内に慣れて来て、段々美味しくなって来る♡
塩がベースなのかなんなのかもワカンナイけど、又、食べたくなる。

お店は、お客様が沢山で賑わってるし、人気店の雰囲気。

長浜ラーメンの細麺に慣れてたから、
太麺の歯応えは久しぶり。

ラーメンって奥が深いなぁ。
最近、食べ過ぎてお腹がヤバぁい(笑)

ご馳走様でしたぁ!!  



プロフィール
ことほ
ことほ
ことほ みこ

   福岡天神
 女性・子ども専門
バランス整体&カウンセリング

   ことほ整体

福岡市中央区舞鶴
完全予約制
ご予約・お問い合わせ:
TEL 092−716−3570
営業時間:
午前9時〜午後9時
※お仕事前後の早朝・
夜間も、ご相談下さい。

西鉄天神駅・地下鉄空港線    天神駅  徒歩 5分
西鉄バス 天神北 4分
     那の津口  3分
  福祉センター前  2分

2児♂の母(ノンビリ草食系長男・ガッツリ肉食系二男)
(別名:珍獣2号・3号)

血液型:AB型(真面目で、几帳面…風)

性格:責任感強し。寂しがり屋。ちょっぴり天然(笑)
好奇心・探究心旺盛!!

虚弱体質の子ども達の体質改善・無理解が多い発達障害やパーソナリティの問題に興味を持ち、追求の結果、OLからバランス整体・フットセラピー・カウンセリングの道へ。

男性ボディビルダーや、JRA騎手・トレーナー等、老若男女問わずのバランス整体を経て、女性とお子さま専門の、心身両面をケアを志す整体師に。

バランス整体師歴14年

福岡市在住

趣味:ドライブ・活花
空を眺めること・海や自然に触れること
貝殻拾い大好き(笑)
hLg
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