2012年10月25日
こんばんは!ことほです♪
長年の夢だった、マイ糠床から
自分の手で漬けたぬか漬け。
ピクルスとは全く違う酸味(笑)
あったりまえだ〜( ̄^ ̄)ゞ
お客様に触れるお仕事柄、
匂いの強い食べ物や生活臭には、
重々用心してきたけど、
今なら、糠床育ても出来るかな(^^)
植物も糠床も塩麹も、
お手入れが欠かせない。
余り干渉せず、
見返りを求めず、
無償の愛を降り注ぐ。
子育てと一緒っちゃね♡
程々の距離感と緊張感が
信頼関係をより深めるのです♪( ´θ`)ノ
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